Alejandro
Ingredienti:
Morbida tortilla ripiena di julienne di verdure saltate in padella, bacon croccante, filetti di pollo aromatizzati con salsa mexicana, scamorza affumicata, salsa guacamole e BBQ
Menù Mexicano
La Bodeguita Mexicana porta in città un nuovo concetto di ristorante messicano che rompe i soliti schemi, sia architettonici sia culinari.
Stufi dei soliti abbiamo voluto proporre un locale etnico in chiave moderna.Il retaggio dei vivaci colori che contraddistinguono le abitazioni della zona di Guadalajara e il legno caldo custodiscono come una cassaforte i sapori e i colori dei cibi messicani.
Lo chef si propone giornalmente di selezionare le migliori materie prime, al fine di ottenere non solo piatti dal sapore unico ma anche composizioni culinarie d’eccellenza.L’attenzione è sempre rivolta ai nostri clienti e lo scopo è di soddisfare i palati più esigenti, anche quelli poco amanti del piccante, ai quali la Bodeguita riserva una vasta gamma di scelta.Fiore all' occhiello è la Sangria di nostra produzione.
vi aspettiamo numerosi nella speranza di offrirvi una serata diversa dal solito all' insegna del buon cibo e del divertimento.
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Cancun
Ingredienti:
Morbida tortilla ripiena di lattuga, pomodoro, bacon croccante, salsa bbq e tocchetti di pollo saltati con spezie messicane, salsa agrodolce e salsa di soia con guarnizione di panna acida
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Chimichangas
Ingredienti:
Morbida tortilla, ripiena di formaggio, salsiccia, salsa messicana e lattuga
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Guerrera
Ingredienti:
Morbida tortilla, ripiena di formaggio, bacon croccante, cipolla stufata, hamburger e salsa bbq
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Burritos
Ingredienti:
Morbida tortilla, ripiena di fagioli neri, cipolla, lattuga, pomodoro, tocchetti di pollo saltati con spezie messicane e salsa roja
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Tacos
Ingredienti:
Croccante tortilla, servita con formaggio, lattuga, pomodoro, cipolle stufate, carne macinata e salsa roja
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Tacos Makako
Ingredienti:
Croccante tortilla servita con formaggio fresco, lattuga, salsa guacamole e salmone affumicato
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Fajitas combo
Ingredienti:
Striscioline di trinca di pollo e suino, marinate in salsa di soia e salsa agrodolce, grigliate con verdure miste stufate, ananas e mais
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Fajitas de Res
Ingredienti:
Striscioline di morbida trinca di manzo, marinate in salsa di soia e salsa agrodolce, con verdure miste stufate, ananas e mais
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Fajitas de Pollo
Ingredienti:
Striscioline di pollo tenero marinate in salsa di soia e salsa agrodolce, con verdure miste stufate, ananas e mais
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Fajitas de Cerdo
Ingredienti:
Striscioline di suino marinate in salsa di soia e salsa agrodolce, grigliate con verdure miste stufate, ananas e mais
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Pollo Rubio
Ingredienti:
Striscioline di pollo marinate in salsa di soia e salsa agrodolce, impanate e fritte, servite con patatine fritte e salsa roja
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Pollo Borracho
Ingredienti:
Striscioline di pollo marinate in salsa di soia e salsa agrodolce, saltate in padella con tequila bianca e servite con purè di patate, insalata mista e salsa roja
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Cerdo Borracho
Ingredienti:
Striscioline di suino marinate in salsa di soia e salsa agrodolce, saltate in padella con tequila bianca e servite con purè di patate, insalata mista e salsa roja
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Hamburguesa Mexico
Ingredienti:
Hamburger da 250 gr. grigliato e servito con bacon croccante, cipolla e peperoni stufati, servito con insalata mista, patatine fritte, fagioli neri e salsa messicana
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Paella
Ingredienti:
Piatto tradizionale della cucina sudamericana e spagnola a base di riso, verdure, carne, frutti di mare e zafferano
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Hamburguesa Villa Hermosa
Ingredienti:
Hamburger da 250 gr. grigliato e servito con bacon croccante e formaggio fuso, servito con patatine, insalata mista e salsa BBQ
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Nachos Sonora
Ingredienti:
Croccanti triangolini di Tortillas di mais guarniti con salsa guacamole, fagioli neri e formaggio fuso.
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Nachos Y Salsas
Ingredienti:
Croccanti triangolini di Tortillas di mais serviti con 4 salse: guacamole, bbq, yogurt e messicana
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Papas Chihuahua
Ingredienti:
Patate caserecce servite con bacon, cipolla stufata, salsa roja e formaggio fuso
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Cebolla Y Queso
Ingredienti:
Anelli di cipolla alla birra e bastoncini di mozzarella serviti con salsa roja
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Gnocco Fritto
Ingredienti:
Bocconcini fritti di pizza serviti con sale e rosmarino. Eventuali aggiunte di salumi o formaggi da sommare al prezzo in evidenza.
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Roja
Ingredienti:
Salsa a base di pomodoro, cipolla, peperoncino fresco, olio d'oliva, mais, peperoni, sedano, spezie e salsa agrodolce.